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お正月のマレーシア旅行でで購入したスパイスたち・・・!!
コリアンダーパウンダー・ターメリックパウダー・チキンカレーパウダー・黒胡椒・ブイヨンなどなど 
どれも現地のスーパーだと30円くらいで買えてしまう!もっと買っておけばと後悔ε=(。・д・。)
で、これらを使って本場のカレーを作るぞってチャレンジしたんだけれど・・・
スパイスカレーはむずかしいねぇ~「おいしいけど、日本っぽいカレーの味がするね」ってなぜ?!
やっぱりわたしが日本人だからから??なかなか本場の味は出せない・・・マレーシアのお友達がほしいなぁ
写真はチキンカレー☆ちょっとしょうがとにんにくを入れすぎて、おいしいんだけど香りがきつかった!
味だけでなく香りはとっても重要ですよね 再チャレンジだいヽ(‘ ∇‘ )ノ

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