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野菜がたくさん入ったミートソースってあんまりないんですよねっ。なので市販のミートソース缶をベースに牛挽肉・人参・たまねぎをたっぷり入れたざくざくミートソースを作ってみました!
味付けは挽肉と野菜からでた旨みが効いているので塩胡椒のみ!!煮込めばできちゃうおいしい簡単ミートソースだよー!

IMG_2008.jpg

野菜ざくざくたべるミートソース

*市販のミートソース・・1缶
*水・・・・・・・・・・・・・50cc
 にんにく・・・・・・・・・・1片
 オリーブオイル・・・・・大さじ1
 たまねぎ・・・・・・・・・・1/4
 人参・・・・・・・・・・・・・1/2
 牛挽肉・・・・・・・・・・・100g
 塩・・・・・・・・・・・・・小さじ半分
 胡椒・・・・・・・・・・・少々

下準備
にんにく・玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。

1 鍋ににんにく、オリーブオイルを入れ弱火にかける。香りがたってきたら玉ねぎ・人参を入れ
しんなりするまで炒めたら挽肉をいれ、塩・胡椒で下味をつける。

2 挽肉の色が変わってきたら*印を入れ。弱火で10~15分煮込みソースの完成!!
  (ソースを煮込んでる間にパスタをゆでておきましょうっ)
  パスタにソースをかけ、お好みでチーズをかけてめしあがれ!

人参がこりこりしておいしかった^^たくさんできたから明日はごはんと混ぜてライスコロッケ作ろう!
って思っていたけど・・・ほぼ食べてしまった。ごはんにかけて食べたんだけどむっちゃうまいの!
はぁおいしいものはわたしを元気にしてくれる!!
たらふく食べてあまいカフェオレのんでしあわせじゃい
そいえば、友達がうちでごはんを食べたいって言ってくれるのがうれしい。いつでもおいでなさい~ってな

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